夏スパイシー☆タコとトマトの香草炒め
てんちょ. @cook_40045693
味付けはオリーブオイルと塩だけ！にんにく、鷹の爪、バジルの香りでいただく大人の夏の一品です。
このレシピの生い立ち
夏のおつまみにぴったりの食材入手！！お酒に合うよう、ハーブの香りとニンニク＆唐辛子でピリッとスパイシーに仕上げました♪
夏スパイシー☆タコとトマトの香草炒め
味付けはオリーブオイルと塩だけ！にんにく、鷹の爪、バジルの香りでいただく大人の夏の一品です。
このレシピの生い立ち
夏のおつまみにぴったりの食材入手！！お酒に合うよう、ハーブの香りとニンニク＆唐辛子でピリッとスパイシーに仕上げました♪
作り方
- 1
タコはぶつ切り、トマトは四つ切にしておく。にんにくは縦半分にスライスしてから包丁の腹で押しつぶしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにく・割れ目を入れた鷹の爪を入れ、弱火で香りを出す。
- 3
タコ、トマト、バジルの順に炒めていき、塩で味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
たった一本の鷹の爪が、ピリッとアクセントになります。鷹の爪はそのまま皮を熱しても辛みはほとんど出ないので、真ん中あたりを手でちぎるように切れ目（割れ目）を入れて熱するのがポイント。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
超簡単★タコとセロリのさっと炒め 超簡単★タコとセロリのさっと炒め
タコとセロリを唐辛子とにんにくでピリッと仕上げた一品です♪歯ごたえのあるタコとしゃきしゃきセロリの食感のコラボが新鮮！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18273144
