タマネギとしょうがはみじん切りにしておく。

トマトは縦半分に切っておく。

フライパンに油を引きしょうがを炒める。ひき肉をいれ、色が変わったらタマネギを入れる。

トマトを入れ、軽く炒める。

水を入れ、煮だったらめんつゆ、豆板醤、スープの素を入れ、味を調える。

水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら出来上がり。