なめこで常備菜が出来ないかしらと作ってみました。なめこ独特のネバネバ、ピリッと辛くてご飯もお酒も進みます
このレシピの生い立ち
梅キノコを作って、他にキノコの常備菜が出来たら良いな

それも簡単にと思っていました

混ぜるだけなので誰でも簡単に出来ますし、豆腐の上に乗せたり、長いもの千切りの上に乗せたり、いろいろな組み合わせが出来ます