簡単！失敗が少ないカルメ焼き
ひらマン @cook_40149581
グラニュー糖で簡単カルメ焼き
このレシピの生い立ち
砂糖ではなかなかうまく出来なかったのでどうにかしてうまく作りたいとおもいグラニュー糖で作ってみたらうまくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
水とグラニュー糖をおたまに入れる
- 2
火をつけたコンロの上で①を温める
- 3
沸騰してきて泡がおたまから出そうになるくらいまで温めたら火を止めておたまを台に置く
- 4
素早く重曹を加えて箸で80回ほど混ぜて箸を抜く
- 5
ぶくぶくと膨らんできて完成！
コツ・ポイント
温めたあとは素早く混ぜるのがコツ！
膨らんだカルメ焼きは固まったら少し火でお玉の底を温めると簡単に外れます
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