ネギを細かく切り、キャベツを千切り、豚バラ肉半分を細切りにする。（残りは後で使う）

☆印の材料を混ぜ、その中に、１を入れる。

熱したフライパンに、油をひき２の生地をのばす。その上に、残った豚バラ肉を乗せる。

生地の端が焼けて、黄色くなってきたら裏返す。

焼き色が両面についたら、お好み焼きソース、粉かつおを乗せて出来上がり。

ソースが無い場合
醤油：大さじ１
酒：小さじ２
だしの素：少々
で、醤油ダレができます。

お好み焼き粉で作っても美味しいです♪