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ダイコンの葉と梅干の副菜
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ダイコンの葉と梅干の副菜-レシピのメイン写真

ダイコンの葉と梅干の副菜

ca1219
ca1219 @cook_40040126

梅干と山椒の実を加えて ささーっともう一品できちゃいました~^^
このレシピの生い立ち
大根の葉がいっぱいついてきたので 梅干とあえてみました

梅干と山椒の実を加えて ささーっともう一品できちゃいました~^^
このレシピの生い立ち
大根の葉がいっぱいついてきたので 梅干とあえてみました

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ダイコンの葉と梅干の副菜

ca1219
ca1219 @cook_40040126

梅干と山椒の実を加えて ささーっともう一品できちゃいました~^^
このレシピの生い立ち
大根の葉がいっぱいついてきたので 梅干とあえてみました

梅干と山椒の実を加えて ささーっともう一品できちゃいました~^^
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大根の葉がいっぱいついてきたので 梅干とあえてみました

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材料

  • 油 ほんの少し
  • 大根の葉 1本分(カップに約3杯)
  • 梅干 2個
  • 山椒の実 あれば少し
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    少量の油で大根の葉をささーっと炒めます

    • ダイコンの葉と梅干の副菜作り方1写真
  2. 2

    梅と山椒の実 酒 しょうゆを加えて 20秒くらい炒めれば出来上がり~♪

    • ダイコンの葉と梅干の副菜作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

少し甘くしたい方は お砂糖 みりんなどを少し加えてくださいね
小さじ半分くらいの味噌を混ぜてもおいしいです

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ca1219
ca1219 @cook_40040126
2009/02/13 20:43に公開
☆大好きなバンクーバーで暮らしています。 ☆こっちで手に入る新鮮な食材で、ヘルシーでおいしい食事を時間の許す限り楽しんで作っています。これからもよろしくお願いします!(_ _`*)
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このレシピのキーワード

大根の葉 梅ぼし 酒

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