でか盛り！ちくわチャーハン
スノウ @nanamomiji22
肉ナシでもとても美味しい！うちのお手軽ﾒﾆｭｰです。息子のキッチンデビューのためにわかりやすいレシピにしました。
このレシピの生い立ち
最近食べ盛りの息子。チャーハン好きの彼に作ってもらうためのレシピですｗ母のもくろみ・・・ﾌﾌﾌｗ
でか盛り！ちくわチャーハン
肉ナシでもとても美味しい！うちのお手軽ﾒﾆｭｰです。息子のキッチンデビューのためにわかりやすいレシピにしました。
このレシピの生い立ち
最近食べ盛りの息子。チャーハン好きの彼に作ってもらうためのレシピですｗ母のもくろみ・・・ﾌﾌﾌｗ
作り方
- 1
ちくわと長葱は小口切りにする。ごはんは温める。*を全部混ぜておく。
-
- 2
フライパンを中火にかけて、サラダ油の半分を入れて卵を割り入れ、大きく混ぜて固まったらお皿にとる。
-
- 3
フライパンをさっと洗って、再び中火にかけ、残りの油を熱して長葱を炒める。しんなりしたら、ちくわも加えて炒める。
-
- 4
ちくわにちょっと焦げ目がついたら、ご飯を加えて炒める。
２の卵を加えてへらで切り混ぜるようにﾊﾟﾗﾘと炒める。 -
- 5
混ぜておいた*ジャーッと加えて、まんべんなく返しながら炒める。
- 6
黒胡椒をひいて、できあがり～♪やってみよう(≧∇≦)ﾉ
コツ・ポイント
ちくわは焦げやすいから、要注意！
へらを立てて、切るように炒めると、パラッとしたチャーハンになるよ(*ﾟｰﾟ)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18273892
