ピリリ!ゆず胡椒のパスタ。

えむらて。
えむらて。 @m_518

辛いけどクセになる!ピリリとパンチのきいた、ゆず胡椒のパスタです♪
このレシピの生い立ち
ピリリと辛いものが好きなので、自分のお昼用に考えました~。

ピリリ!ゆず胡椒のパスタ。

辛いけどクセになる!ピリリとパンチのきいた、ゆず胡椒のパスタです♪
このレシピの生い立ち
ピリリと辛いものが好きなので、自分のお昼用に考えました~。

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材料

1人分
  1. パスタ麺 100g
  2. ウインナーソーセージ 1本
  3. しめじ 1/4
  4. 玉葱 1/4
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. ゆず胡椒 小さじ1~2
  8. 適量
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    麺を茹でます。
    袋の表示通りに茹でてください。

  2. 2

    その間に、具材を準備します。

  3. 3

    麺が茹であがったらザルにあげ、フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、ゆず胡椒を入れ火にかけます。

  4. 4

    具材を入れて炒めます。全体に火が通ったら塩、ブラックペッパーで味を整えます。

  5. 5

    ザルにあげておいた麺を加え、手早く混ぜ合わせます。
    最後にもう一度塩、ブラックペッパーで味を整えます。

  6. 6

    盛りつけて、あればネギなどを散らして完成です。

コツ・ポイント

具材は、汁気の多いものでなければ何でもOK!
ツナやみず菜なども美味しいですよ^^

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えむらて。
に公開
マッキーとミスチルとうさぎとうちごはんが好きな ただの主婦。
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