ビールにピッタリ。 イカと韮のチヂミ
まるエモン @cook_40043160
ネギの頭の青い部分と冷蔵庫にあるもので簡単チヂミ！ ビールのおともにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに合わせて、ヒラヤーチを作ろうと思ったのに、なぜか出来上がったのはチヂミでした（＾＾９）
ビールにピッタリ。 イカと韮のチヂミ
ネギの頭の青い部分と冷蔵庫にあるもので簡単チヂミ！ ビールのおともにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに合わせて、ヒラヤーチを作ろうと思ったのに、なぜか出来上がったのはチヂミでした（＾＾９）
作り方
- 1
韮はフライパンに入る長さにカット。 イカは食べやすい大きさにカット。 長ネギは小口切り。
- 2
☆印を合わせて、生地を作る。 フライパンにサラダ油をひき、韮に生地をまぶして広げるようにして、焼く。
- 3
残りの生地に、イカ、桜海老、ネギを加え、混ぜ合わせたものを上から流しいれ、弱めの中火で両面をコンガリと焼く。
- 4
仕上げにごま油をたらして、香りつけして、食べやすい大きさにカットしたら出来上がり！
- 5
醤油・酢・ごま油(少々）・いり胡麻を混ぜ合わせたタレで召し上がれ（＾＾）
コツ・ポイント
長ネギ、桜海老、青海苔があれば、他の具は何でも大丈夫だと思います～（＾＾）ｖ
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☆某スンドゥブ屋さんのレシピ☆しっかり味の生地が美味しいので、ニラとネギだけでもイケます(^^)ビールと一緒に♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274293
