大根&レンコンのオイスター金平

ゆかりん。。。
ゆかりん。。。 @cook_40144714

簡単に作れて、短時間。大根とレンコンをオイスターで炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
大根とレンコンが中途半端にのこっていたので、作りました。

大根&レンコンのオイスター金平

簡単に作れて、短時間。大根とレンコンをオイスターで炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
大根とレンコンが中途半端にのこっていたので、作りました。

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材料

  1. 大根 150g(レンコンと合計300g
  2. レンコン 150g になればいいです)
  3. ひき肉 約70g
  4. ごま 少々
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    大根とレンコンを下茹でします

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、ひき肉と①を入れ炒めオイスターと塩こしょうで味付けしたらできあがりです♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

大根はレンジでチンするとビタミンCが破壊されません。

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