美味！ミートカレーのパスタ

Name: 美味！ミートカレーのパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ お好みの量(1人分90g前後); 合挽き肉 150g; 玉ねぎ 大きめ1/2コ(100g); 人参 1/3本(50g); にんにく 1片; 薄力粉 大さじ2; カレー粉 大さじ1～大さじ1と1/2; 水 200ｇ; ソース(家にあるもので） 大さじ2; ケチャップ 大さじ2; 塩・胡椒 適量; サラダ油 適量; お好みでパルメザンチーズ・パセリ 適量

せつみか @sf0421

いつものミートソースをカレー味にしてみました。とっても簡単、お勧めです☆
2014.12.3。話題入り✿
このレシピの生い立ち
主人にパスタっていろんなのがあるけどカレー味ってないよね？と言われて作ってみました。

美味！ミートカレーのパスタ

せつみか @sf0421

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材料

2人分

パスタお好みの量(1人分90g前後)
合挽き肉 150g
玉ねぎ大きめ1/2コ(100g)
人参 1/3本(50g)
にんにく 1片
薄力粉大さじ2
カレー粉大さじ1～大さじ1と1/2
水 200ｇ
ソース(家にあるもので）大さじ2
ケチャップ大さじ2
塩・胡椒適量
サラダ油適量
お好みでパルメザンチーズ・パセリ適量

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作り方

1

パスタは茹でる。
2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにして人参は擦りおろす。
3
熱したフライパンにサラダ油を入れにんにくを入れて香りが出るまで炒める。
4
玉ねを入れてしんなりするまで炒める。
5
人参を加えて炒め挽肉を入れて色が変わるまで炒める。
6
薄力粉を入れて炒める。
7
カレー粉を加え全体が絡まるように炒める。
8
水を少しづつ加えて伸ばす。
9
ソース、ケチャップ、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
10

茹であがったパスタにミートカレーをかけてお好みでパルメザンチーズパセリをかけて下さい。
11
2014.12.3。
話題入りしました✿

コツ・ポイント

レシピはやや甘口です。辛いのがお好みなら大さじ2くらい入れてもいいと思います。

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つくれぽ

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せつみか @sf0421

2013/04/11 22:40に公開

お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4

このレシピのキーワード

カレーパスタにんじんにんにく薄力粉カレー粉玉ねぎケチャップ合い挽き

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