ジャガイモともやしのサラダ カレー味
琴龍関 @cook_40133588
こふきいもに洗ったもやしを入れて混ぜ混ぜした一品。
しゃきしゃきとほっこり、絶妙なバランス!
このレシピの生い立ち
あまったもやしとジャガイモで何かできないかなと思い、思い立った一品
ジャガイモともやしのサラダ カレー味
こふきいもに洗ったもやしを入れて混ぜ混ぜした一品。
しゃきしゃきとほっこり、絶妙なバランス!
このレシピの生い立ち
あまったもやしとジャガイモで何かできないかなと思い、思い立った一品
作り方
- 1
ジャガイモを水からゆでて、やわらかくなったらゆで汁を捨てる。
- 2
洗ったもやしと、味塩、カレー粉を入れて、粉ふき芋にする。
- 3
粉がふいてきたら、細ねぎを入れてできあがり。
コツ・ポイント
もやしのしゃきしゃきがなくならないようにするのがこつです。
本当に簡単!!
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