エリンギベーコンの醤油バターＤＥかじき君
マホイ族の村長 @cook_40035344
簡単旨い！がＢＥＳＴだよね（＾＾）ってか、写真･･･カジキ君がドコにいるのかわっかんねぇ～です。すみまへん（＾＾；）
このレシピの生い立ち
別々で作ってた料理が偶然１つになりました。予定では２品出来るはずだったのに、結果的に１品に･･･だって、一緒に食べたら美味しそうだったんだもん！
エリンギベーコンの醤油バターＤＥかじき君
簡単旨い！がＢＥＳＴだよね（＾＾）ってか、写真･･･カジキ君がドコにいるのかわっかんねぇ～です。すみまへん（＾＾；）
このレシピの生い立ち
別々で作ってた料理が偶然１つになりました。予定では２品出来るはずだったのに、結果的に１品に･･･だって、一緒に食べたら美味しそうだったんだもん！
作り方
- 1
カジキ君に塩・黒胡椒を両面にしてサラダ油で焼く。ひっくり返してから、ちょっと酒をふって焼くといいですょ。
- 2
両面が焼け、中までシッカリ火が通ったらＯＫ！お皿に移す。
- 3
同じフライパンでベーコンを炒め、ベーコンに焼き色がついてきたらバターを入れてちょっと溶けたらエリンギ投入！
- 4
エリンギに火が通ってシンナリしてきたら醤油をふりいれ、さっと炒めたらＯＫ！カジキ君の上にのせて完成だぁ！
- 5
完成図♪あーちゃんのニンニクバター醤油のカボチャ（671340）と牛乳チーズ入り卵とトマトのスクランブルエッグ付きです。
-
コツ・ポイント
フライパンは魚を焼いた後、さっと洗ってからキノコ炒めても。メンドクサイ方はそのままＧＯ！！
スーパーで「脂のってます」ってシールが貼られたカジキ君を見たら、無意識のうちにカゴに入れてました･･･笑
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