かぼちゃのような♥まんまる肉巻き豆腐
しばちろ @cook_40059525
ハロウィンメニューにするとどうしても洋食になってしまいがち。おじいちゃんやおばあちゃんにも出せるハロウィンメニュー
このレシピの生い立ち
ハロウィンメニューにするとどうしても洋食になってしまいがち。おじいちゃんやおばあちゃんにも出せるハロウィンメニューとして考えました★
かぼちゃのような♥まんまる肉巻き豆腐
ハロウィンメニューにするとどうしても洋食になってしまいがち。おじいちゃんやおばあちゃんにも出せるハロウィンメニュー
このレシピの生い立ち
ハロウィンメニューにするとどうしても洋食になってしまいがち。おじいちゃんやおばあちゃんにも出せるハロウィンメニューとして考えました★
作り方
- 1
豆腐をクッキングペーパーで包みレンジで水切りする。触れる程度の温かいうちに角をぎゅっと押し込むように握り丸くする。
-
- 2
お肉をしっかり巻いて片栗粉をまぶす。
-
- 3
茹でたそうめんをねじって束ね、オーブンシートにくるんと並べる。
-
- 4
200℃に余熱したオーブンで5分～かりっとなるくらい焼く。トースターでも◎
※飾りのこうもりに見立てたパイも一緒に！ -
- 5
フライパンで焼いて焼き色がついたら、★を投入し絡める。
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- 6
肉巻きだけお皿に盛る。3の★をさらに煮詰めてかける。
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- 7
竹串で上に穴をあけ、いいくらいに切った4を刺して立てて出来上がり★
-
- 8
レシピID : 18284067も4の時に同時に焼いています(^^)/
-
コツ・ポイント
豆腐の角を水きりの時点から抑え込み、丸い形にもっていく！
しっかりお肉を張り付けて剝がれないように。
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