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☆ぷりっぷり超絶照り焼きチキン☆
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☆ぷりっぷり超絶照り焼きチキン☆-レシピのメイン写真

☆ぷりっぷり超絶照り焼きチキン☆

☆ななぽ☆
☆ななぽ☆ @cook_40123830

うなる程の美味しさ!!旦那様絶賛!!
本当に美味しいので是非作ってみてください!後悔しない美味しさです!
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンが食べたくて作ってみたら自分でも納得できるパリパリぷりぷりの照り焼きチキンが出来ました。

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本当に美味しいので是非作ってみてください!後悔しない美味しさです!
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材料

2枚分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ☆酒 大さじ5
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうが 少々
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆にんにく ひとカケ
  • オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉の大きさを均一に整える。
    皮面をフォークで数か所刺して穴をあける。

  2. 2

    オリーブオイルを熱しスライスしたにんにくを炒める。

  3. 3

    皮を下にしてアルミホイルをし弱火で7分焼いていく。

  4. 4

    油を一度ふきとり☆を強火で煮詰める。

  5. 5

    たれを絡めるときは皮目を上にする。
    少したれが残るくらいまで焼く。

コツ・ポイント

皮面を焼いているときは絶対に動かさないでください。じっくり焼く事で皮面がパリパリになります。

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☆ななぽ☆
☆ななぽ☆ @cook_40123830
2013/04/12 04:38に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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