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＊アボカドとトマトとくるみのワカモレ風＊
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＊アボカドとトマトとくるみのワカモレ風＊-レシピのメイン写真

＊アボカドとトマトとくるみのワカモレ風＊

かぷりっちょ♪
かぷりっちょ♪ @cook_40145939

アボカドのまったりさとトマトとレモンのさっぱり感がマッチした一品です☆
このレシピの生い立ち
家族みんなアボカドが好きなので、少しさっぱりと頂けないかと考え、作りました☆

アボカドのまったりさとトマトとレモンのさっぱり感がマッチした一品です☆
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家族みんなアボカドが好きなので、少しさっぱりと頂けないかと考え、作りました☆

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かぷりっちょ♪
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アボカドのまったりさとトマトとレモンのさっぱり感がマッチした一品です☆
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材料

3〜4人分
  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • くるみ 30g
  • エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2弱
  • にんにく(チューブ) 2cm
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作り方

  1. 1

    アボカドは、まず半分にします。

    • ＊アボカドとトマトとくるみのワカモレ風＊作り方1写真
  2. 2

    1/4にしてから皮を剥くと剥きやすいです！
    5ミリ角位に切っておきます。

    • ＊アボカドとトマトとくるみのワカモレ風＊作り方2写真
  3. 3

    アボカドは酸化して茶色くなりやすいので、レモン汁を全量かけて混ぜておいて下さい♪

  4. 4

    くるみは粗みじんにしておきます。大き過ぎると食べにくいので気を付けて下さい。

    • ＊アボカドとトマトとくるみのワカモレ風＊作り方4写真
  5. 5

    トマトは皮を剥いて5ミリ角位に刻みます。

    • ＊アボカドとトマトとくるみのワカモレ風＊作り方5写真
  6. 6

    後は調味料と切った食材を少し潰しながら混ぜていきます！

    • ＊アボカドとトマトとくるみのワカモレ風＊作り方6写真
  7. 7

    盛付けて完成です☆

    • ＊アボカドとトマトとくるみのワカモレ風＊作り方7写真

コツ・ポイント

アボカドが酸化しないように切ったらすぐにレモン汁をかけておいて下さい♪

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かぷりっちょ♪
かぷりっちょ♪ @cook_40145939
2015/06/03 13:13に公開
イタリア在住です！和食、イタリアン、中華、お菓子、何でも創作で作っています！手の込んだものからパパッと作れる手軽な料理まで色んな料理をご紹介出来たらな、と思っています☆
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このレシピのキーワード

ワカモレ トマト アボカド くるみ にんにく

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