人参おろしカレー

Name: 人参おろしカレー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 ２本; 豚ひき肉 60ｇ; たまねぎ 1/4個; にんにく 1/2個; バター 10ｇ; カレールー ２皿分; ヨーグルト 大さじ１; 水 50ｃｃ

オカザキッチン @cook_40060233

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材料

２人分

人参２本
豚ひき肉 60ｇ
たまねぎ 1/4個
にんにく 1/2個
バター 10ｇ
カレールー２皿分
ヨーグルト大さじ１
水 50ｃｃ

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作り方

1

にんにく、たまねぎ、人参1/3本はみじんぎりにする。
2

フライパンにバターを熱し、（１）、ひきにく、すりおろした人参１と2/3本を入れて炒める。
3

カレールー、ヨーグルト、水を入れて煮詰めて完成。

コツ・ポイント

人参はすりおろすものと、食感を楽しむものと、２種類の加工の仕方に分けてください。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2015/06/03 15:24に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

カレーにんじん豚ひき肉にんにくバターヨーグルト玉ねぎ

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