ココアが入っているのと、オリーブオイルと大豆プロテインを使っているので、少し硬い感じで、もっちりとしています。仕上がりに香りや甘さがもう少し欲しい場合は、オリーブオイルをバター10gで。大豆プロテインをスキムミルク大1で。砂糖プラス大1で。