使い捨てのビニール手袋を装着する。ボウルにホットケーキミックス、砂糖、シナモンパウダーを入れる。

1にサラダ油、水を少しずつ入れては手で混ぜる。まとまる硬さになったらOK。

天板にクッキングシートを敷き生地を置く。手をグーの形にして押しつけながら広げる。まっ平らにしなくてもOK。

電子レンジのオートメニューの「クッキー」に設定し焼く。

焼き色はやや強めの方が美味しく出来ると思います。一度目で焼き色が薄い場合は再度オートメニューで焼く。