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金目鯛の煮付け
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金目鯛の煮付け-レシピのメイン写真

金目鯛の煮付け

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単煮付け料理をご紹介いたします♪ 一本で簡単に料亭の味♪ぜひお試しください♪
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材料

2人分
  • 金目鯛 500g
  • ごぼう 100g
  • なんでもごたれ 70ml
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    金目鯛はうろこと内臓を取り除き、水洗いをします。

  2. 2

    ごぼうはたわしで洗って、割り箸位の太さの4~5㎝長さに切ります。

  3. 3

    鍋になんでもごたれと水を加え2のごぼうを入れて火にかけます。

  4. 4

    沸騰したら1の金目鯛を並べ入れてアクをすくい落とし蓋をして中火で20分、煮汁が半分になったら煮汁とともに器に盛り付けます

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/05/10 01:54に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

煮付け ごぼう 金目鯛

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