簡単きゅうりの○ちゃん風
あつあつゆん @cook_40074904
実はこれは友人から教わったものにちょっと手を加えてアレンジしただけの簡単～なお漬物です。
このレシピの生い立ち
職場の友人が実家できゅうりを作っていて、ある日、たっくさんこのきゅうりの漬物を持ってきてくれました。
すっごく美味しかったので、作り方を聞いたらなんとまぁ簡単なこと♬♬
早速作ってみたら、適当な分量でも美味しくできました。
簡単きゅうりの○ちゃん風
実はこれは友人から教わったものにちょっと手を加えてアレンジしただけの簡単～なお漬物です。
このレシピの生い立ち
職場の友人が実家できゅうりを作っていて、ある日、たっくさんこのきゅうりの漬物を持ってきてくれました。
すっごく美味しかったので、作り方を聞いたらなんとまぁ簡単なこと♬♬
早速作ってみたら、適当な分量でも美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを少し厚めの輪切りにします。
-
- 2
しょうがはみじん切りにして、タッパーなどの保存できる容器に入れておきます。
-
- 3
フライパンに薄く油をひいて炒めます。
-
- 4
しんなりしてきたらめんつゆを汁気がひたひたよりも少なめに入れ、その後お酢を入れます。決して顔を近づけないで下さいね。
-
- 5
きゅうりの色が茶色になってお好みの味になったら、汁ごと保存容器に入れます。鷹の爪は炒めてる時に入れて下さい。
-
コツ・ポイント
あら熱が取れたら冷蔵庫で保存して、その日のうちにも美味しいですが、翌日からの方が味がしみて美味しくなりますよ。
とっても簡単なのに、きゅうりの○ちゃんのようだと感動しちゃいました。
きゅうりが美味しい季節、余っていたら作ってみてください。
つくれぽ
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