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ニンニクジューシィ唐揚げ
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ニンニクジューシィ唐揚げ-レシピのメイン写真

ニンニクジューシィ唐揚げ

もわもわすけ
もわもわすけ @cook_40149877

旦那様がご飯が進む!と太鼓判をくれました。味が濃いめなのでお酒のお供に!
このレシピの生い立ち
唐揚げは味の濃いめがすき!でもジューシィがいい!ニンニク効かせるぜーって思ってる人ようです

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もわもわすけ
もわもわすけ @cook_40149877

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材料

  • 鶏もも肉 270g
  • 醤油 大さじ3
  • ニンニク(チューブ) 3cm位
  • 生姜(チューブ) 3cm位
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    肉と小麦粉以外の材料をビニール袋に入れ揉む。混ざったら鶏もも肉を入れ揉み少しつけておく(だいたい10〜20分)

    • ニンニクジューシィ唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    味が染み込んだら小麦粉を入れさらに揉む。全体が粘りっこくなったら熱した油で揚げる

    • ニンニクジューシィ唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    盛り付けして出来上がり!

    • ニンニクジューシィ唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

お肉をつけすぎるとしょっぱくなります。
卵を入れないとさらにしょっぱくなります。
私はオリーブ油で揚げましたが油によって少し味が変わってくると思います。
ニンニクや生姜は好みによって量を変えてください

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もわもわすけ
もわもわすけ @cook_40149877
2013/04/09 02:26に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 にんにく 卵 小麦粉 しょうが

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