サックサク‼チキンカツ‼
ボリュームすごい‼ ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
お安い鶏胸肉、、、サクサクチキンカツにしよう！と思って(^_^)
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り除き2cm程のそぎ切りにします。
- 2
水、卵、小麦粉、塩コショウをよく混ぜたところに鶏胸肉を入れる。
- 3
パン粉にパセリのみじん切りを混ぜたパン粉に先程の鶏胸肉をひとつづつ、軽く押さえながらつける。
- 4
180℃の油で両面、色ずくまで揚げたら出来上がり＼(^o^)／サクサク揚げたて召し上がれ‼
- 5
タルタル風ソースは材料を合わせたら出来上がり(^_^)
コツ・ポイント
パン粉をつける時は軽く押さえる程度、あまりギュッと強く押さえすぎるとフライがかたくなるから気をつけて‼ 沢山できるので揚げる前のものをフリーザーバックにストックしておくと、お弁当などにも便利ですよ‼
似たレシピ
-
-
-
サックサク！！ヘルシーチキンカツレツ サックサク！！ヘルシーチキンカツレツ
健康効果の高い鶏のムネ肉を使ったチキンカツレツです♪むね肉を開いて薄くして、サックサクの食感を楽しみます☆
-
-
-
卵なし！お手軽にサックサク☆チキンカツ 卵なし！お手軽にサックサク☆チキンカツ
姉に教えてもらって以来この作り方です。卵を使わずにサックサクにヘルシーに仕上がります！麺つゆに大根おろしでｻｯﾊﾟﾘ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18276744
