トマト・なす煮
相性抜群のおかずさんです
このレシピの生い立ち
トマトとなすをいただいたので、サラダ以外のレシピを増やそうと思い作りました。
作り方
- 1
材料は食べやすい大きさに切ります。
肉を炒めていきます。肉から油が出るので油はしきません - 2
野菜を入れて炒めます。ある程度火が通ってきたら、ガラスープ顆粒、塩、胡椒砂糖をいれて、トマトが煮崩れるまで火を通します
- 3
水分が少ないようでしたら水を足してください
- 4
最後に醤油を入れて味を整えてできあがり☆
コツ・ポイント
皮が苦手でしたら皮むきをするか、ホールトマトを使ってみてください
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