【簡単】野菜たっぷり鮭の蒸し焼き
独身中年 @cook_40149297
独身は野菜不足になりがちなので。シリコンのタジン鍋で作ってみました
このレシピの生い立ち
キャベツともやし．．．炒めるだけじゃ芸が無いな～と思って
切って盛ってチンするだけの栄養豊富なメニューです
【簡単】野菜たっぷり鮭の蒸し焼き
独身は野菜不足になりがちなので。シリコンのタジン鍋で作ってみました
このレシピの生い立ち
キャベツともやし．．．炒めるだけじゃ芸が無いな～と思って
切って盛ってチンするだけの栄養豊富なメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは大きめに。玉ねぎはスライス。もやしはそのままで
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- 2
切ったキャベツを2/3だけ敷き詰めて、その上にもやし全量。真ん中に鮭を置いて周囲を玉ねぎ・しめじで覆います
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- 3
酒・白だし・塩を振って残りのキャベツで覆います
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- 4
ふたをして500Wのレンジで10分＋3～5分蒸らします。待ち時間で洗い物を済ませましょう(笑)
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- 5
完成＼(^o^)／
お好みでポン酢をかけて器のままで。 -
- 6
水分がいっぱい出るので最後は器を変えて野菜スープ風に。捨てるものなど無いのです
-
コツ・ポイント
おひとり様なので鮭は1切れだけで作りました（＾＾；）
表記の分量で2～3人分で丁度いいんじゃないかと
今回は脂の多いトラウトサーモンをチョイスしました
あっさり好みなら普通の鮭で良いと思います
塩鮭を使うときは材料から塩を省いてください
つくれぽ
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