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簡単野菜のごま和え
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簡単野菜のごま和え-レシピのメイン写真

簡単野菜のごま和え

jiffyさん
jiffyさん @cook_40149908

あまり野菜、何でもかんでもぶっ込んじゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
野菜中心の食事をどうしようかなと考えていたときに、もりもり食べられるレシピを考えてみました

あまり野菜、何でもかんでもぶっ込んじゃいましょう！！
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簡単野菜のごま和え

jiffyさん
jiffyさん @cook_40149908

あまり野菜、何でもかんでもぶっ込んじゃいましょう！！
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材料

あくまでも一例(いろいろな野菜でイケます)
  • もやし 1袋
  • ピーマン 3こ
  • にんじん 1本
  • ★すりゴマ 15g
  • ★うま味調味料 3g
  • ★顆粒鶏ガラスープ 5g
  • ★乾燥鷹の爪 1本分
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作り方

  1. 1

    野菜を同じくらいのサイズになるようにカット(だいたいもやしくらいになればok)

  2. 2

    耐熱容器に入れて電子レンジで5分加熱

  3. 3

    ★のものをブレンダーで細かく潰しながら混ぜる

  4. 4

    加熱したものをザルにあげ、あら熱をとったら混ぜ合わせた調味料と和える

コツ・ポイント

塩分調整メニューなので、味が薄いかもしれませんので、お好みで調子してみてください
調味料は、お好みで和える際に液体の調味料(醤油・白だし・ナンプラー・オイスターソースなど)を適宜入れてもいいと思います

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jiffyさん
jiffyさん @cook_40149908
2018/05/08 13:34に公開

このレシピのキーワード

ごま和え もやし にんじん ピーマン トウガラシ

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