XO醬で焼きラーメン!?
ちゃん◎ @cook_40082798
いっぱい食べたい麺好きｻﾝにｵｽｽﾒですｯｯ!!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンで焼きそば（これって焼きﾗｰﾒﾝ?!）作るのがmyブームで、でもそーすると食べざかりの自分にはちょっと足りないから、しらたきでかさ増ししてみました。
XO醬で焼きラーメン!?
いっぱい食べたい麺好きｻﾝにｵｽｽﾒですｯｯ!!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンで焼きそば（これって焼きﾗｰﾒﾝ?!）作るのがmyブームで、でもそーすると食べざかりの自分にはちょっと足りないから、しらたきでかさ増ししてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
インスタントラーメンとしらたきを茹でます。
かため(2分くらい)に茹でたらザルにあげて水をきります。 -
- 2
にんじん・ねぎ・ピーマンは薄切り、エノキは約2cm幅に切ります。
-
- 3
フライパンでひき肉を炒めます。
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- 4
ひき肉が炒まったら、にんじん・ねぎを加えて炒めます。
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- 5
火が通ってきたら、ピーマン・エノキを加えます。
-
- 6
ここで、XO醬の登場です！
ぶっちゃけ使い方あってるのかしら??って感じ。笑 -
- 7
XO醬を加えて炒めます。
-
- 8
ここで、しらたきとラーメンを加えて、２種類の麺をしっかり混ぜ合わせます。
-
- 9
オイスターソース・塩・こしょうで味を調えて完成です。
今回はオイスターソースが切れていたので、醤油にしました(´Д`) -
- 10
しらたきもあまり気にならないし、野菜もたっぷりだし、ヘルシーに増量できました♡
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