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ばぁばのヨーグルトケーキ
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ばぁばのヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ばぁばのヨーグルトケーキ

namizoo☻
namizoo☻ @cook_40149960

すっきりさわやかなデザート♧
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ちっちゃい時から食べてる定番ケーキ!

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材料

  • リッツ 120g
  • 溶かしバター 70g
  • 砂糖 20・80・30g
  • ゼラチン 15g
  • 水 90cc
  • お湯 200cc
  • 生クリーム 200ml
  • ヨーグルト 500ml
  • レモン汁 1個分
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作り方

  1. 1

    リッツを粉々につぶして溶かしバターと砂糖20gを混ぜ、型の底に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    ゼラチンを水にふやかす

  3. 3

    砂糖80gをお湯に溶かす

  4. 4

    生クリームをマヨネーズ状に泡立てる

  5. 5

    ④にヨーグルト、砂糖30g、レモン汁を加える

  6. 6

    ②と③を合わせ、裏ごししながら⑤に混ぜる

  7. 7

    ①の上に流し入れ、冷蔵庫で固めてできあがり★

コツ・ポイント

リッツを粉々にする作業が楽しいです☻

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namizoo☻
namizoo☻ @cook_40149960
2016/11/06 02:13に公開
実家に帰ったら食べたい、こどもに食べさせたい、長崎の実家の料理。メモ代わりのレシピ♧
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