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簡単かさまし切り干し大根
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簡単かさまし切り干し大根-レシピのメイン写真

簡単かさまし切り干し大根

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

油揚げよりヘルシーだし、簡単高野豆腐
このレシピの生い立ち
切り干し大根が一袋しかなくて、かさを増す為に入れました

油揚げよりヘルシーだし、簡単高野豆腐
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下町洋食屋
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油揚げよりヘルシーだし、簡単高野豆腐
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材料

4人分
  • 切り干し 1袋
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 人参 小2本
  • カット高野豆腐 1袋
  • ほんだし 大さじ1
  • めんつゆ 適量
  • みりん 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは茹でてあくぬきをする。切り干しは水につけてかためにもどす。

  2. 2

    千切りした人参とを炒めて、汁気のあるうちにスライス高野豆腐を戻さず投入

コツ・ポイント

切り干しは歯ごたえを残す事。高野豆腐も煮すぎない。

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下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655
2013/04/08 09:49に公開
それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん 高野豆腐 糸こんにゃく

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