甘い甘い茹でとうもろこし
まおまいららら @cook_40049404
産地です。
一昨日5本昨日10本今日3本と集まってくるとうもろこし。美味しくいただきましょう！
このレシピの生い立ち
茹でるより蒸す。
茹でるなら皮付きのまま立てて少量の水で茹でる。
ゆでてからお醤油をつけて焼く。
いろんな方法を試しましたが今の一番はこれ！
少しだけすぐ食べられておいしい！
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたとうもろこしを3～4等分くらいに切る
-
- 2
圧力鍋に重ならないように立てて入れ、とうもろこしの半分くらいの高さまで水を入れる。
- 3
沸騰したら1分だけ加圧。すぐに急冷する
- 4
何もつけずにそのままが一番美味しいですよ。BBQにも！
- 5
食べきれない分は実だけはずして冷凍しておけば自然解凍でOK
コツ・ポイント
とにかく茹ですぎないことです。
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