簡単絶品♪にらたま♪サラダ油不使用♬
XLR250R @cook_40051241
カテゴリ掲載に感謝！時短メニュー♪にらたっぷりでヘルシー♪炒める時に油不使用♬ご飯に乗せても絶品で癖になる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
にらを大量消費できるメニューをと思い、作りました。
卵を入れたら炒めすぎないで、むしろ余熱をうまく利用した方がふんわりトロ～リ作れます。
ご飯に乗せても、とっても美味しくいただけます♪
簡単絶品♪にらたま♪サラダ油不使用♬
カテゴリ掲載に感謝！時短メニュー♪にらたっぷりでヘルシー♪炒める時に油不使用♬ご飯に乗せても絶品で癖になる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
にらを大量消費できるメニューをと思い、作りました。
卵を入れたら炒めすぎないで、むしろ余熱をうまく利用した方がふんわりトロ～リ作れます。
ご飯に乗せても、とっても美味しくいただけます♪
アプリでひらく作り方
- 1
常温のフライパンに挽肉を入れ、塩コショウ、酒を混ぜて中火で炒めます。手を止めず混ぜ続け、そぼろ状になったら火を止めます。
-
- 2
少し冷めてから3～4cmに切ったにら、卵、ガラスープの素、牛乳50ccを入れて混ぜ、中火をつけ菜箸4本で混ぜ続けます。
-
- 3
○印の材料をすべて小鍋に入れて沸騰させるか、小鉢+電子レンジで沸騰させ、その後、水溶き片栗粉を混ぜてとろみをつけます。
- 4
にら玉の上に③をかけ、最後にごま油を適量かけて出来上がりです♪
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- 5
2013/5/17カテゴリに掲載していただきました♪ありがとうございます！
- 6
2014/3/24「アレンジたまご料理」カテゴリに掲載していただきました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
挽肉は、豚、合挽、チキン、何でも美味しく作れます。我が家ではチキンの胸肉をフードプロセッサーでミンチにしたものが好評です♪
お酢の量は好みにより加減してください。ガラスープの素の代わりに中華スープの素を使っても美味しく作れますよ♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277846
