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レンチン!小松菜とベーコンのクリーム煮
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レンチン!小松菜とベーコンのクリーム煮-レシピのメイン写真

レンチン!小松菜とベーコンのクリーム煮

西村秋保
西村秋保 @cook_40062994

ソーセージやツナ、ハムでも美味しく作れます。お鍋で作る方法はこちら
レシピID : 20496753

このレシピの生い立ち
小松菜がたくさん冷蔵庫にあるときに考えました。忙しい朝でもほったらかしでできる簡単具だくさんスープ。コーンがたくさん入るので、子供達にも人気のメニューです。

ソーセージやツナ、ハムでも美味しく作れます。お鍋で作る方法はこちら
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レンチン!小松菜とベーコンのクリーム煮

西村秋保
西村秋保 @cook_40062994

ソーセージやツナ、ハムでも美味しく作れます。お鍋で作る方法はこちら
レシピID : 20496753

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小松菜がたくさん冷蔵庫にあるときに考えました。忙しい朝でもほったらかしでできる簡単具だくさんスープ。コーンがたくさん入るので、子供達にも人気のメニューです。

ソーセージやツナ、ハムでも美味しく作れます。お鍋で作る方法はこちら
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材料

4人分
  • 小松菜 1束(200~250g)
  • ベーコン 3枚
  • コーン(水煮又は冷凍) 100g
  • 水(又はコーン水煮汁) 50ml
  • 固形スープの素 1個
  • 牛乳or豆乳 300ml
  • 片栗粉 大さじ1.5~2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器に2cmに切った小松菜とコーンを入れ、ベーコンが重ならないように上に散らす。

    • レンチン!小松菜とベーコンのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    固形スープの素を手でくずして入れ、水を加えて蓋をし、600Wのレンジで7分加熱する。

  3. 3

    片栗粉に牛乳又は豆乳を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜ、(2)に加えて混ぜ合わせる。

    • レンチン!小松菜とベーコンのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    蓋かラップをして600Wで3分加熱し、トロミが均一になるまでよく混ぜ合わせたら味見をし、お好みで塩コショウを加える。

  5. 5

    お鍋で作る2人分のレシピもクックパッドで公開してます!レシピID : 20496753

  6. 6

    お鍋で作る手順とコツはYouTubeで公開!https://youtu.be/ZVRRdR-Dk18

  7. 7

    お鍋で作る方法はこちら
    レシピID : 20496753

    • レンチン!小松菜とベーコンのクリーム煮作り方7写真

コツ・ポイント

ソーセージやツナ、ハムでも美味しく作れます。豆乳の場合、加熱しすぎると分離するので、様子を見ながら加減して下さい。

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西村秋保
西村秋保 @cook_40062994
2013/04/10 03:48に公開
京都のたけのこ農家出身の料理研究家です。野菜ソムリエ上級プロ、アスリートフードマイスター1級の知識を活かし、健康に役立つ料理をYouTube で配信したり、料理講師や企業様向けレシピを制作しています。パリ、ニューヨーク、ミラノ、バルセロナ、バンクーバー、などで活動し、世界中の人に日本の家庭料理を広げています。
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このレシピのキーワード

煮物 豆乳 コーン 小松菜 片栗粉 ベーコン 牛乳

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