パプリカと玉ねぎは粗みじん切りにします。豚肉も食べやすい大きさに切りましょう。

大葉は洗って千切りにします。水にさっと通して、ギュッと握って水気を切っておきます。

フライパンを熱し、中火で豚肉を炒めます。火が通ったら、パプリカと玉ねぎも入れて火を通します。

炒めた具材の中にご飯を入れ、混ぜ合わせながら炒めます。ブラックペッパーを適量振り、さらに混ぜます。私は3〜4振りくらい。

最後にぽん酢を入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。大葉といりゴマをトッピングして出来上がり♡

あるもので作ったので、具材は加工品（塩分含む）でなければ、なんでもOKです。