簡単！こってり濃厚 油そば

キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654

お店の油そばを再現してみました♪
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。

簡単！こってり濃厚 油そば

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材料

2人分
  1. 中華麺 2人前
  2. ★オイスターソース 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2
  5. ★鰹だし 少々
  6. ★お酢 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★ごま油 大さじ1
  9. チャーシュー 2枚
  10. ネギ 少々
  11. ゴマ 少々
  12. ラー油 適量
  13. 温泉卵 2個

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせてタレを作ります。

  2. 2

    中華めんを茹で、茹であがったら水を良く切ります。

  3. 3

    麺を器に盛り、タレをかけ、お好みのトッピングを載せて完成です。

コツ・ポイント

最後に鶏ガラスープで割ると美味しいです！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2184561
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飲食が本当に大好きで、Ｂ級～高級店までかなり行ってきました＾＾（食べることはもちろん、お酒も大好きです♪）そんな食べ歩きで得たフィーリングを活かして、・家庭でできるレストランのように美味しいレシピ・ほんのひと手間をかけるだけで美味しくなるレシピ・簡単にできるお酒に合うレシピなどを公開していきたいと日々励んでいます＾＾是非、参考になさってください♪
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