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ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡
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ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡-レシピのメイン写真

ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡

noritaka01
noritaka01 @cook_40132093

ピンクの食用菊が手に入ったのと、おにぎりアクション2016が重なったので、急きょ閃いたのが、このおにぎりちゃんだった!
このレシピの生い立ち
たまたまGetしたピンク色の食用菊の美しさを活かしたかったのと、酢の物という王道以外のものを作ったみたいと思った時に、おにぎりアクションという企画が重なったこともアリ、インパクトが大きい、この美しきピンクを活かしたおにぎりが降りてきた^^@

ピンクの食用菊が手に入ったのと、おにぎりアクション2016が重なったので、急きょ閃いたのが、このおにぎりちゃんだった!
このレシピの生い立ち
たまたまGetしたピンク色の食用菊の美しさを活かしたかったのと、酢の物という王道以外のものを作ったみたいと思った時に、おにぎりアクションという企画が重なったこともアリ、インパクトが大きい、この美しきピンクを活かしたおにぎりが降りてきた^^@

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ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡

noritaka01
noritaka01 @cook_40132093

ピンクの食用菊が手に入ったのと、おにぎりアクション2016が重なったので、急きょ閃いたのが、このおにぎりちゃんだった!
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たまたまGetしたピンク色の食用菊の美しさを活かしたかったのと、酢の物という王道以外のものを作ったみたいと思った時に、おにぎりアクションという企画が重なったこともアリ、インパクトが大きい、この美しきピンクを活かしたおにぎりが降りてきた^^@

ピンクの食用菊が手に入ったのと、おにぎりアクション2016が重なったので、急きょ閃いたのが、このおにぎりちゃんだった!
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材料

4個分
  • 白飯 適量
  • 食用菊(桃色) 2袋
  • えごま 4枚
  • ☆梅干し 2個
  • ☆鰹節 テキトー
  • ☆食用菊 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    菊の下処理は熱湯に酢を入れて数秒茹でて氷水で冷やして水を切ったものがコレ。軽く絞って調理開始!

    • ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡作り方1写真
  2. 2

    中身のタネを作っていく!
    これが☆の付いたタネの材料全体図。

    • ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡作り方2写真
  3. 3

    全部ゴッチャ混ぜにすると、こうなる!

    これでタネ完成^^@

    • ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡作り方3写真
  4. 4

    ご飯と菊、わさびを全部混ぜ混ぜすると、こんな感じになる。

    • ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡作り方4写真
  5. 5

    型の半分に④の御飯を詰めて、真ん中に③のタネをセットする。

    • ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡作り方5写真
  6. 6

    さらに御飯を詰めたら、渾身の圧をかけるのだぁ~~^^v

    • ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡作り方6写真
  7. 7

    あとは、ぱっかぁ~~んと開放すれば、ほぼほぼ出来上がりちゃん^^v

    • ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡作り方7写真
  8. 8

    今回はタマタマ、えごまがあったから、海苔の代わりにチョイ巻きして、塩フリフリしたら堂々完成だ!

    • ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡作り方8写真
  9. 9

    別のアングルからコンニチハ~~^^@
    何気にたくあんに乗っけた菊ちゃんもセクシーでしょ^^♡
    (ノ´∀`*) ハハハハ!

    • ラブリーピンク菊のおにぎりちゃん^^♡作り方9写真

コツ・ポイント

コツという程のものではないが菊を茹でる時は
絶対に酢を入れる事と茹で過ぎないこと!

酢を入れないと美しい色が茶色になっちゃうし
茹で過ぎるとビミョーな仕上がりにある!

今回はワサビを仕込んだが、ゆかりを使えば
もっと美しい色になるかも!

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noritaka01
noritaka01 @cook_40132093
2016/11/10 05:51に公開
料理初心者にして肉食獣^^;でも極稀にも奇跡的な美しい断面を魅せることからいつの頃からか「断面王子」と呼ばれるようになったとか?自分一人で呼んでいるとか?・・・諸説は色々あるらしい^^;アメブロで「noritakaという名の肉食獣ときドキ断面王子の料理修業日記♪」というブログを展開中@^ω^@https://ameblo.jp/ultimate-eat-meat-king39/
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このレシピのキーワード

おにぎり えごま かつお節 梅ぼし 食用菊

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