作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさにザク切りに、ピーマンは千切りに、ニンニクはすりおろす
- 2
フライパンに、白菜、ピーマンの順に重ねて蓋をして中火で蒸し焼きにする
- 3
水が出てきたら、挽き肉、鶏ガラスープの素を加えさらに蒸し焼きにする
- 4
挽き肉の色が変わったらよくかき混ぜ、ヨーグルトとおろしニンニクを加えてさらに混ぜる
- 5
塩、胡椒で味を調える
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