簡単Pizza☆
あぎぐ @cook_40091158
簡単に出来るので、休日には結構作ってます。
家族全員大好きなPizza (^O^)/
このレシピの生い立ち
とっても簡単、薄力粉でOK
あっという間に美味しいPizzaの出来上がりです。
簡単Pizza☆
簡単に出来るので、休日には結構作ってます。
家族全員大好きなPizza (^O^)/
このレシピの生い立ち
とっても簡単、薄力粉でOK
あっという間に美味しいPizzaの出来上がりです。
作り方
- 1
☆印の水と牛乳は合わせておいて、温度が４２～４３℃に温めておく
- 2
ボールに小麦粉・ドライイースト・塩を入れて、①で温めておいた水&牛乳を一気に注ぎ～木ベラで手早く混ぜる
- 3
ひと塊になってきたらオリーブオイルを加え更に混ぜていき、手ごねで生地の表面が滑らかになるようにする。
- 4
丸めなおして、閉じめを下にして、ボールに戻しラップをかけて＋濡れふきんをかけて醗酵３０分くらい～
- 5
生地が１．５倍くらいになったら～
クッキングシートの上で生地を伸ばして
オリーブオイル(分量外)大さじ１＋ピザソース - 6
好きな具をトッピングしてください (^O^)/
- 7
電気オーブン２５０度で１３分焼いてから
召し上げれm(._.)m
コツ・ポイント
寒くて醗酵が鈍い時は、生地入りボールより一回り大きなボールにお湯(４０℃くらい？）を張り～生地入りボールをin
ホットカーペットの上もGOOD◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18278254
