炊飯器で★高菜とベーコンのピラフ

wisteriakm
wisteriakm @cook_40035744

材料を炒めて、炊飯器で炊くだけの簡単なピラフ♪ベーコンと高菜の旨味がご飯にしみて
美味しい~♪
このレシピの生い立ち
高菜とベーコン、バターって合う!と思い炊飯器で簡単ピラフ
子供も沢山食べてくれます^^v

炊飯器で★高菜とベーコンのピラフ

材料を炒めて、炊飯器で炊くだけの簡単なピラフ♪ベーコンと高菜の旨味がご飯にしみて
美味しい~♪
このレシピの生い立ち
高菜とベーコン、バターって合う!と思い炊飯器で簡単ピラフ
子供も沢山食べてくれます^^v

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. 高菜漬け 100g
  3. ベーコン 100g~
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. バター 適量
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1(固形の場合1/2個)
  7. 360cc強
  8. お醤油 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    お米は洗ってざるにあげておく。
    玉ねぎ、ベーコンは粗いみじん切りにする
    高菜も包丁でザクザク切って細かくしておく

  2. 2

    フライパンにバター大1を熱し、玉葱、ベーコン、高菜を炒める。
    ざるにあげておいたお米も炒め透き通ったら炊飯器へ。

  3. 3

    コンソメと、水360cc強を加え、普通に炊飯器のスイッチを入れる。

  4. 4

    炊きあがったら全体を良く混ぜて、バターを適量加える。
    高菜の味によって
    最後にお醤油を加えて良く混ぜ、蒸らす。

コツ・ポイント

高菜漬けは「油炒め」ではないお漬物の方です。
お米2合分だとお水は360cc強。通常の計量カップ(200cc)でお米を計量の場合は、お水も2カップ分(400cc)強。
炊飯器の目盛りとは少し変わるので注意してください。お米と同量の水+αで

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wisteriakm
wisteriakm @cook_40035744
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男の子二児のママです。体育会系のパパ&私も食いしん坊。 簡単だけど美味しい 家族皆が喜んで食べてくれるご飯づくりを目指してます。 友人を呼んでホームパーティーをするのも大好き♪ お酒のおつまみも日々研究中^^
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