材料これだけ!簡単♪白菜のミルフィーユ鍋

さあこたん
さあこたん @cook_40150056

材料これだけ!ポカポカあったか。白菜をたくさん食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
冬に白菜をたくさんいただいたので、消費のために。我が家流のレシピの覚書です。

材料これだけ!簡単♪白菜のミルフィーユ鍋

材料これだけ!ポカポカあったか。白菜をたくさん食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
冬に白菜をたくさんいただいたので、消費のために。我が家流のレシピの覚書です。

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 1/2玉
  2. 豚肉(豚バラ豚の細切れでも) 400g(お好みで)
  3. 顆粒だしの素 大さじ2〜3
  4. 200cc
  5. 大さじ4

作り方

  1. 1

    白菜に豚肉を広げてはさみ、土鍋の高さ程度に切って鍋に並べる。
    真ん中の小さい部分は、小さく切り隙間に入れちゃいましょう。

  2. 2

    白菜と豚肉を並べたものに、顆粒だしの素と、酒、水をいれて蓋をして弱火にかける。

  3. 3

    15分ほどたつと、だいぶかさが減ります。
    お肉に火が通れば完成♪

コツ・ポイント

これで1〜7歳の子ども三人、大人二人が食べ、ちょうど良い量でした(*´∀`*)

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