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じゃがいも明太子グラタン
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じゃがいも明太子グラタン-レシピのメイン写真

じゃがいも明太子グラタン

mm1267
mm1267 @cook_40149266

ホワイトソースに明太子をいれたじゃがいもグラタンです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースは、お鍋でつくっても、もちろんOKです。
定番じゃがいも×明太子をグラタンにしてみました。

ホワイトソースに明太子をいれたじゃがいもグラタンです。
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ホワイトソースは、お鍋でつくっても、もちろんOKです。
定番じゃがいも×明太子をグラタンにしてみました。

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じゃがいも明太子グラタン

mm1267
mm1267 @cook_40149266

ホワイトソースに明太子をいれたじゃがいもグラタンです。
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ホワイトソースは、お鍋でつくっても、もちろんOKです。
定番じゃがいも×明太子をグラタンにしてみました。

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定番じゃがいも×明太子をグラタンにしてみました。

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材料

じゃがいも1個分
  • じゃがいも 大1つ
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • 牛乳 1/2カップ
  • 明太子 1/2腹
  • チーズ(とろけるタイプ) お好きなだけ
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは7~8ミリの厚さにきり、電子レンジ500wで3~5分チンする

    • じゃがいも明太子グラタン作り方1写真
  2. 2

    電子レンジでホワイトソースを作ります。

    小麦粉と牛乳をよく混ぜ、ダマをなくしたら、1分チン。

    • じゃがいも明太子グラタン作り方2写真
  3. 3

    1分ごとにダマにならないようにかき混ぜ、お好みの固さにする

  4. 4

    3にほぐした明太子とバターをいれ、よく混ぜる

  5. 5

    4に1のじゃがいもをまぜる

    • じゃがいも明太子グラタン作り方5写真
  6. 6

    とろけるチーズをのせて、チーズに焦げ目がつくまで、オーブンかトースターで焼いたらできあがり♪

    • じゃがいも明太子グラタン作り方6写真
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mm1267
mm1267 @cook_40149266
2013/04/11 12:52に公開

このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも バター 牛乳 チーズ 小麦粉 明太子

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