まずは下の層になるコーヒーかんを作ります！

鍋に水600ccと粉寒天1袋を入れよくかき混ぜてから中火で煮溶かし、さらに約２分沸騰させる。

完全に溶けたら、砂糖60～100gとインスタントコーヒーをスプーン3杯加え、よく煮溶かす。

火を止め耐熱容器の半分まで入れ、冷ます。

次は牛乳かんの層を作ります！

流れはコーヒーかんと同じです。

鍋に水200ccと粉寒天を入れ、よくかき混ぜてから中火で煮溶かし、さらに約２分沸騰させる。

完全に溶けたら、砂糖60～100gを加え、よく煮溶かす。

火を止め人肌に温めた牛乳を混ぜ合わせる。

表面が固まったコーヒーかんの上に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。