れんこんの煮物

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので、忙しいお母さんにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
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材料

作りやすい分量
  1. れんこん 中4個(800g)
  2. なんでもごたれ 100ml
  3. 800ml

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき1㎝幅の輪切り又は半月切りにして水につけアクを抜き、ザルにあげて水気を切ります。

  2. 2

    鍋に1と水、なんでもごたれを入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り落とし蓋をします。

  3. 3

    弱火で30分程度煮汁が1/2程度になるまで煮ます(途中、鍋返しをしてください)。

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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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