簡単★おからとリンゴのケーキ

まるじゅん7
まるじゅん7 @cook_40086709

おからがベースなので カロリーを気にせず食べることができますよ
このレシピの生い立ち
おから味噌を作ったときに残ったおからと豆乳を使いたくて作りました
いろんなレシピを参考にさせていただきました

簡単★おからとリンゴのケーキ

おからがベースなので カロリーを気にせず食べることができますよ
このレシピの生い立ち
おから味噌を作ったときに残ったおからと豆乳を使いたくて作りました
いろんなレシピを参考にさせていただきました

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材料

パウンド型2本
  1. おから 350g
  2. リンゴ 2個
  3. 豆乳 50cc
  4. 小麦粉 50g
  5. シナモンシュガー(砂糖でも可 大匙6
  6. 大匙5
  7. 重曹 5g

作り方

  1. 1

    リンゴをいちょう切りにする

  2. 2

    大き目のボールに卵を割り入れ 軽く泡立てる
    (黄身と白身が良く混ざるくらい)

  3. 3

    オーブンを180度で余熱する

  4. 4

    全ての材料を卵のボールに入れて へらで切るようによく混ぜる

  5. 5

    クッキングシートを敷いたパウンド型に 4の材料を半量入れて 隙間が無いように押さえる

  6. 6

    180℃で35分くらい焼けば完成

  7. 7

    娘たちはジャムを添えて食べてました

コツ・ポイント

かなり甘さ控えめなので 甘いのがお好きな方は 砂糖を増やすか 粉砂糖をふったり ジャムを添えたりし他方が美味しくいただけると思います
おからベースなので クッキングシートをしかないと ひっくり返すときに崩壊します

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まるじゅん7
まるじゅん7 @cook_40086709
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簡単に作るご飯やお菓子が好きです。「山奥温泉定食」「山奥弁当」と呼ばれる 地味なご飯や地味なお菓子を 仕事と家事と読書の合間に作っています。趣味と実益の自家製味噌 自家製燻製・腸詰は楽しくて 最近は野草料理を極め中です基本は低カロリー 砂糖バター不使用で 添加物はなるべく使いたくないなぁと 自分で作れる範囲の手作りを楽しんでいます。
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