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新玉ねぎtoカブの簡単浅漬け。
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新玉ねぎtoカブの簡単浅漬け。-レシピのメイン写真

新玉ねぎtoカブの簡単浅漬け。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

市販の昆布ポン酢をかけて10分漬けるだけで簡単にもう一品!!
疲労回復、高血圧症予防、生活習慣病予防に効果的。
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品ほしい時作りました。

市販の昆布ポン酢をかけて10分漬けるだけで簡単にもう一品!!
疲労回復、高血圧症予防、生活習慣病予防に効果的。
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★いも★
★いも★ @cook_40054762

市販の昆布ポン酢をかけて10分漬けるだけで簡単にもう一品!!
疲労回復、高血圧症予防、生活習慣病予防に効果的。
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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. カブ1個 約200g
  3. きゅうり 1/2本
  4. カブの葉 適量
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 昆布ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライスに、カブは葉を切り、皮付きのまま薄切りにする。

    • 新玉ねぎtoカブの簡単浅漬け。作り方1写真
  2. 2

    きゅうりも皮付きのまま薄切りにする。
    カブの葉はみじん切りにする。

  3. 3

    ①②の野菜を混ぜて、塩で軽く揉む。

    • 新玉ねぎtoカブの簡単浅漬け。作り方3写真
  4. 4

    ③に昆布ポン酢をかけて10分間置くと出来上がり。

コツ・ポイント

新玉ねぎは水にさらさず切って直ぐ使うのが鉄則。

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2018/05/10 04:51に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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