簡単まかない☆豚キムチ石焼風ご飯
ももんもんもん！ @cook_40135256
簡単まかない飯シリーズ☆フライパン１つで石焼風に作ります。卵をくずして、おこげを作りながら食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
一人ランチのもりもり食べたい時に、フライパン１つで、ご飯・たんぱく質・野菜を一度に取るレシピを考えてます(笑)もちろん、家にある残り物で作ります！
ひとりでも、美味しく食べて、一日がんばりましょう♪主人のお弁当より美味しい気がします！
簡単まかない☆豚キムチ石焼風ご飯
簡単まかない飯シリーズ☆フライパン１つで石焼風に作ります。卵をくずして、おこげを作りながら食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
一人ランチのもりもり食べたい時に、フライパン１つで、ご飯・たんぱく質・野菜を一度に取るレシピを考えてます(笑)もちろん、家にある残り物で作ります！
ひとりでも、美味しく食べて、一日がんばりましょう♪主人のお弁当より美味しい気がします！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
豚肉：１口大
レタス：１口大に 手でちぎる。
長ネギ：小口切り - 2
フライパンを熱し、豚肉を炒めます。
(豚肉から油が出るので、炒め油は使いません) - 3
豚肉に火が通れば、ご飯、キムチを入れ、良く混ぜあわせながら炒める。
キムチの量はお好みで結構です - 4
ご飯の味見をして、塩で調整する
- 5
レタスを入れ、軽く混ぜる。
シャキシャキ感が残るくらいです。 - 6
火を弱め、具材をフライパンに均一になるように広げます。
- 7
とろけるチーズをのせ、溶けてきたら、火を止めます。
長ネギ、卵黄をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
食材から油がでるので、炒め油は使いません。
味付けですが、キムチと塩のバランスをみればＯＫです。キムチが好きな人は、キムチを多くして、塩が要らないかも。キムチの量が少ないと、塩で調整してください。
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