マスタード・チーズソース
ブランディ @cook_40034665
話題入り感謝！
飲み残しのシャンペンや白ワインとマスタードで美味しいチーズソースができます♪
このレシピの生い立ち
チーズにマスタードをぬり、ビールをたっぷりかけてオーブンに入れるイギリスのレシピをアレンジ。
冷蔵庫にあった飲み残しシャンパンで作ってみたら美味しかったので。
マスタード・チーズソース
話題入り感謝！
飲み残しのシャンペンや白ワインとマスタードで美味しいチーズソースができます♪
このレシピの生い立ち
チーズにマスタードをぬり、ビールをたっぷりかけてオーブンに入れるイギリスのレシピをアレンジ。
冷蔵庫にあった飲み残しシャンパンで作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
マスタード(和芥子)にシャンペンを混ぜてとく。
おろしたチーズを混ぜる。
用途はご自由に。 -
- 2
パンに塗りオーブンやトースターで焼けば美味しいマスタードチーズトーストのできあがり。
-
- 3
グリルしたお肉にかけました。
白ワイン使用はチーズフォンデュみたいな味。 -
- 4
コラボご紹介
ちぃ兄やんさんの
ズッキーニとツナチーズのオーブン焼きID20090016とても美味しいですよ！ -
- 5
コラボご紹介
HL♪さんの納豆チーズバケット
ID20110835
こちらも美味！ -
コツ・ポイント
辛さはお好みで。緩いソースですがチーズを混ぜるので加熱すると固まります。
ワインやシャンペンがない場合は先にチーズを溶かしマスタードを入れ、キルシュを片栗粉大さじ1杯で溶いて最後に入れてもOKです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18279074
