新玉ねぎのさっぱりサラダ

ボンヌママ
ボンヌママ @cook_40085481

新玉ねぎのシーズンは毎日食べてます！新玉ねぎは水にさらす必要はなく薄切りにしてそのままサラダに！甘くて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎで水にさらすレシピが多く「もったいない！」とアップ。新玉ねぎの甘さ、栄養素を是非そのまま食べてください！辛味がソフトなので子供もパクパク食べます！鰹節にポン酢が基本ですが寿司酢とスパイス、ハーブでカレーの付け合せにも美味しいです！

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megu238's cooksnap of when they made 新玉ねぎのさっぱりサラダ.
machawan⭐︎'s cooksnap of when they made 新玉ねぎのさっぱりサラダ.
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新玉ねぎのシーズンは毎日食べてます！新玉ねぎは水にさらす必要はなく薄切りにしてそのままサラダに！甘くて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎで水にさらすレシピが多く「もったいない！」とアップ。新玉ねぎの甘さ、栄養素を是非そのまま食べてください！辛味がソフトなので子供もパクパク食べます！鰹節にポン酢が基本ですが寿司酢とスパイス、ハーブでカレーの付け合せにも美味しいです！
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材料

４人分
  1. 新玉ねぎ 大１個
  2. 鰹節パック １包
  3. ポン酢しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは表面の汚い皮を取り除きます。皮もきれいなら栄養価が高いのでできるだけ使いましょう！

  2. 2

    半分に切り、できるだけ薄く切ります！スライサーなら簡単です！

  3. 3

    皿に盛り、上に鰹節を乗せてポン酢しょうゆをかけて出来上がりです！

  4. 4

    和風版を写真にアップしました！
    　　１３／４／１７

コツ・ポイント

新玉ねぎをできるだけ薄くきることで、ポン酢によく馴染み、いくらでも食べられる美味しさです！
鰹節も惜しみなくかけましょう！
鰹節、ポン酢をかけてから１０分くらい置くと辛味がよりマイルドになります！
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　庭やプランターで花やハーブ、野菜を育ててます！プランターでも愛情かけて育てればなかなか美味しくできます。自家製野菜メニューは家族からも好評！愛情かけて手間かけず、素材を生かしたシンプルクッキングが信条！今年からクックパッドブログも始めました❗忙しくてレシピアップできないもどかしさの解消、日常も書き残せるので助かってます。（近年酷暑で夏野菜が育たなくなり断念、ブログも閉鎖され悲しい。令和5年記）
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