ヘルシー！ニンジンのオメガ3ドレッシング

Name: ヘルシー！ニンジンのオメガ3ドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンジン中 1本; 玉ねぎ 4分の1個; 塩麹 小さじ1; 正油 大さじ2; お酢（レモン汁と合わせてもOK） 大さじ2; シソ油、えごま、フラックスオイル等 大さじ2; はちみつ 小さじ１; 胡椒 少々

Elly’s @cook_40042265

えごま油やシソ油は現代人に不足しがちなオメガ３を摂取するのに最適です。

このレシピの生い立ち
ゆうじぱぱさんのレシピID : 17638279が美味しかったので、体にいい油を使って潰瘍性大腸炎にも安心なドレッシングを作りました。

UCの食事指導を受けているときにシソ油は抗炎症作用があると聞き大腸にきっといいはずと思って。

えごま油やシソ油は現代人に不足しがちなオメガ３を摂取するのに最適です。

UCの食事指導を受けているときにシソ油は抗炎症作用があると聞き大腸にきっといいはずと思って。

ヘルシー！ニンジンのオメガ3ドレッシング

Elly’s @cook_40042265

えごま油やシソ油は現代人に不足しがちなオメガ３を摂取するのに最適です。

UCの食事指導を受けているときにシソ油は抗炎症作用があると聞き大腸にきっといいはずと思って。

えごま油やシソ油は現代人に不足しがちなオメガ３を摂取するのに最適です。

UCの食事指導を受けているときにシソ油は抗炎症作用があると聞き大腸にきっといいはずと思って。

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材料

ニンジン中 1本
玉ねぎ 4分の1個
塩麹小さじ1
正油大さじ2
お酢（レモン汁と合わせてもOK）大さじ2
シソ油、えごま、フラックスオイル等大さじ2
はちみつ小さじ１
胡椒少々

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作り方

1

ニンジンと玉ねぎはざくざく切り全ての材料をミキサーにかける。
2

冷蔵庫で1日置いてからの方がまろやかになり美味しいです。
3

コツ・ポイント

材料をマジックブレットに入れたら30秒で出来上がり。簡単です。

塩加減は塩麹で、甘みの調節は蜂蜜でどうぞ。
作りたては味がとがっているのですが、翌日になるとまろやかで美味しいですよ。

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つくれぽ

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Elly’s @cook_40042265

2013/04/09 03:06に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

このレシピのキーワード

にんじんはちみつえごまこうじ玉ねぎ

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