だし海苔茶漬け
u_kp @cook_40111928
旬の青のりで、簡単美味しいお茶漬けを
このレシピの生い立ち
青のりの吸い物を作ったら、子供たちから「お茶漬けにして」と。やってみたら、案外いけます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水500ccを沸騰させ、かつお節でだしを取る。
- 2
(1)に、●の調味料と、薄く切った生姜を千切りにして入れる。
- 3
最後に、生青のり30gを入れて軽くかき混ぜ、味を見ながら塩で味を調えます。
- 4
椀にご飯をよそい、(3)をかけたら、出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでわさびを添えたり、ごまや薬味などを足しても美味しいです。
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