作り方
- 1
パスタを茹でる
茹で上がったら冷水で冷やす - 2
湯むきしたトマトと、モッツァレラチーズを2cm角くらいに切る
アンチョビはみじん切りにする - 3
ボールにパスタ、切ったトマト、アンチョビ、ジェノベーゼソース、粗挽きコショウをして混ぜる
- 4
混ざったらモッツァレラチーズを入れ、軽く和え、お皿に盛ってバジルを散らして完成
コツ・ポイント
魚介、ツナ、オリーブ など入れてもOK
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